1、优选品种。选择适合秋季保护地栽培的早熟品种（不宜用晚熟品种）如美都、苏蜜518、苏蜜618、全美4K、迁丽2号、苏梦9号等。

2、培育壮苗。7月中下旬播种（不得迟于8月5日）采用塑料穴盘轻基质育苗，播种前将西瓜种子消毒浸种，直播于塑料穴盘孔穴中，深度1-1.5厘米为宜,然后盖上地膜,搭防雨棚和和遮阳网避雨降温,出苗后及时揭去地膜。

3、做畦搭棚。秋西瓜前茬尽量选择近几年没有种过瓜类蔬菜肥沃地块，亩施人畜粪等腐熟有机肥3000公斤或商品有机肥600公斤，45%硫酸钾氮磷钾复合肥50公斤，耙匀。整成深沟、高畦，畦宽2.5-3米，沟宽35厘米，做到旱能灌，涝能排，新茬西瓜要在定植前一周搭建好大棚，可参照浙江模式采用一膜顶盖，两侧破洞开窗，窗口用40-60目防虫网粘贴。春西瓜后茬拟种秋西瓜，可省施基肥，只需按照新种要求重整沟畦，理顺前茬瓜蔓。

4、适时定植。一般秋西瓜于8月上中旬趁晴好天气移栽，苗龄约20-25天，、3叶一心时。中果型每亩栽600株左右，小果型800株左右；注意杜绝瓜畦积水烂栽，栽后浇足点根水。选择春西瓜茬种植秋西瓜的，应视棚内土壤干燥程度栽前滴灌渗肥底水，底水肥料每亩可选用45%硫酸钾复合肥3-5公斤（先用少许清水溶解后放配肥桶中兑入滴灌管中施用。新瓜苗可在前茬收获清茬前套栽于前茬瓜根外侧30cm处，秋瓜苗活棵后趁空将前茬残根枯蔓清除。

5、栽后勤管。西瓜成长的适宜温度为25-30度，温度低时，生长缓慢，温度高时，容易诱发病毒病，田间管理掌握夜间温度不低于18度，白天温度不超过32度的原则。一般8月月底到9月中旬夜间气温还比较高，大棚只盖顶膜作避雨栽培，9月中下旬随着气温逐渐降低，要及时围好围裙膜，夜间闭棚，通气和闭棚等管理方法类似大棚蔬菜。西瓜定植一周后开始摔蔓，采用双蔓整技法，选第二雌花坐瓜，每株选留1-2个瓜，瓜彭大到1公斤左右进行顺瓜，瓜的长度基本定型时进行竖瓜，瓜有6-7成熟时，进行翻瓜。大田生长过程中，注意至少分三至五次肥水，第一次在活棵后施发棵肥，肥料可选用水溶性较好的三个18%硫酸钾复合肥或水溶肥每亩3-5公斤，第二次在伸蔓初期，视瓜蔓长势长相，兑水滴灌5-8公斤三个18%硫酸钾复合肥或水溶肥；第三期在初花期看长势长相，选用水溶性较好的三个18%硫酸钾复合肥或水溶肥每亩3-5公斤（新栽西瓜田可免）；第四次在座果期看长势长相，按每亩6-10公斤三个18%硫酸钾复合肥或水溶肥抗旱追肥（新栽西瓜田可免）；第五次在西瓜膨大期至采收前半个月，每亩用高钾保力丰冲施肥8—10公斤兑大水滴灌。

6、病虫稳控。秋西瓜苗期病害主要有立枯病和猝倒病，可用百菌清600倍加代森锰锌100倍混喷洒，5-7天喷一次，连续喷2次，生长期病害主要有病毒病和蔓枯病，可用病毒A和代森木锰锌喷雾，西瓜白粉病可选择50%醚菌酯水分散粒剂8-10g/667m2或29%吡萘·嘧菌酯悬浮剂30-50ml/667m2喷雾防治；虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、潜夜蝇和瓜绢螟等，可分别用50%烯啶虫胺可溶粒剂、10.5%阿维•哒螨灵乳油、0.5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油等农药防治。

7、适期采收。秋西瓜一般坐瓜后35-40天方可采收。